供應鏈戰(zhàn)略概述
沒有什么業(yè)務可以完全獨立地進行，所有的企業(yè)在多個層次都有貿(mào)易伙伴，因此我們可以從結(jié)構(gòu)形式上研究與其他企業(yè)的業(yè)務交流。供應鏈從貿(mào)易路線被開辟出來就存在了，貿(mào)易路線使得世界各地的人都可以交換商品。近年來越來越強調(diào)供應鏈管理，其背后的驅(qū)動力是信息技術(shù)的發(fā)展使多個企業(yè)之間的交流、貿(mào)易全球化更加迅速和便利，這加速了跨國商品貿(mào)易的進行。因此，研究供應鏈應首先研究全球供應鏈的性質(zhì)，然后研究單個企業(yè)供應鏈管理的性質(zhì)，最后研究多個企業(yè)之間供應鏈管理的性質(zhì)。
供應鏈的全球性
就像家樂氏、索尼、美國運通的案例一樣，這些企業(yè)在多個國家都開展業(yè)務，要和世界上幾乎所有國家的供應商打交道。這是對當今世界大多數(shù)大企業(yè)和許多小企業(yè)所處的商業(yè)環(huán)境的典型描述。企業(yè)在海外采購零件、部件、產(chǎn)成品的數(shù)量越來越多，必須管理多個供應商和承運商。根據(jù)世界貿(mào)易組織的統(tǒng)計，全球商品出口額已經(jīng)從1963年的1570億美元上升到2004年的89070億美元，增加了57倍。多數(shù)增長發(fā)生在亞洲國家，尤其是中國。中美貿(mào)易額已經(jīng)從1981年的57億美元上升到2005年的2860億美元，同時，2005年中國從其他國家的進口額是6600億美元，而總出口額貝0達到7620億美元。
盡管憑借非同尋常的增長速度和規(guī)模，中國成了全球關注的焦點，但同時中國也和很多國家一樣，經(jīng)歷了相似的全球化過程。供應鏈管理專業(yè)協(xié)會(The Council of Supply Chain Management Professionals，CSCMP)估計，歐洲的物流成本大約占GDP的7.15％，美國占GDP的9.5％，印度占GDP的17％，中國占GDP的22。3％。顯而易見，供應鏈管理在管理世界范圍內(nèi)的生產(chǎn)和商品流動中發(fā)揮著關鍵作用。管理全球供應鏈有很多困難，包括法律法規(guī)的不同、語言的差異、文化障礙、政治沖突等。雖然地球村的出現(xiàn)被認為是一個積極因素，但管理好這些富有挑戰(zhàn)性的問題才是國家、供應鏈以及各個企業(yè)成功的關鍵。
單一組織供應鏈
在過去的10年，很多企業(yè)都把供應鏈管理提升到了一個重要高度，不論是從管理跨組織企業(yè)角度，還是從管理單一企業(yè)內(nèi)部供應鏈角度都是如此。許多大型企業(yè)通過任命一名副總裁或主管負責供應鏈管理來顯示供應鏈管理的重要性。較為典型的情況是，供應鏈主管負責三塊供應鏈管理方面的工作：運營、尋源／采購、物流。供應鏈管理通常協(xié)調(diào)多個企業(yè)，但也包括管理企業(yè)內(nèi)部的運營。前面提到的三個非常優(yōu)秀的企業(yè)(索尼、家樂氏、美國運通)，經(jīng)營著全球無數(shù)的制造和服務中心。這些企業(yè)同樣要管理配送中心及其他部門，并跟蹤這些不同設施上的物流情況。多個部門之間的協(xié)調(diào)在大企業(yè)是一個常見的考驗，這也是供應鏈經(jīng)理的角色被提到副總裁層次的原因之一。
我們已經(jīng)討論和定義了運營管理的概念。尋源、采購(sourcing／purchasing)包括與如下活動相關的過程：確認物料和服務需求、尋找和選擇供應商、合同和付款條件談判、跟蹤和評價供應商績效等。在本章的楓葉食品公司食品供應鏈跟蹤所面臨的挑戰(zhàn)這一案例中，在選擇原材料和設備供應商的時候，尋源／采購扮演第一位的角色，而審計和評估供應商安全記錄同樣重要。物流(logistics)對從起始點到最終消費點所有商品和服務的流動和儲存進行計劃、執(zhí)行和管理，并使得整個過程效率高、效果好。在楓葉食品公司的案例中，物流活動負責管理和協(xié)調(diào)原材料、設備從供應商到楓葉公司各個生產(chǎn)車間的運送，存儲輸入物料和最終產(chǎn)品，并將最終成品提供給顧客。
多組織供應鏈
雖然每一個企業(yè)都想把其運營設計得盡可能有效，以能夠給自己帶來競爭優(yōu)勢，但企業(yè)所在的整個供應鏈上的業(yè)務相關性越來越大。供應鏈(supply chain)是一個組織網(wǎng)絡，在該網(wǎng)絡上企業(yè)一起完成商品從原材料階段到最終客戶的轉(zhuǎn)變和運輸。這些企業(yè)通過物流、信息流、資金流連在一起。英特爾、AMD和微軟這些公司生產(chǎn)零部件(包括軟件)，惠普、索尼、蘋果、戴爾這些公司把這些零部件組裝成計算機，然后運送到世界各地的商店，包括百思買、電路城、樂購、格魯布斯、沃爾瑪?shù)?。這樣，通過不同的供應鏈，不同的商家那里有多款相似的產(chǎn)品可供顧客選擇。換句話說，供應鏈是單個企業(yè)運營的跨企業(yè)互聯(lián)。每一個企業(yè)的目標都是管理好供應鏈上游(零部件供應部分)和下游(產(chǎn)品配送部分)，這樣就能夠給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢，企業(yè)就能夠比別的廠商提供更好的產(chǎn)品和服務。
管理跨越多個企業(yè)的供應鏈難度很大，包括目標沖突、通信系統(tǒng)不暢、組織文化和國家文化不同、競爭壓力、缺乏信任、政府法規(guī)等。盡管如此，企業(yè)還是有很大的轉(zhuǎn)變，那就是將投資拓寬到整個供應鏈，而不僅僅限制在自己企業(yè)里經(jīng)營。主要原因之一是，計算機和信息技術(shù)使信息共享和多企業(yè)協(xié)作更加便利，因此供應鏈管理水平在提高。