成人高檔零食市場是一個(gè)繁榮發(fā)展的市場,從1988年起,其市場價(jià)值大幅增加,到2002年,市場價(jià)值達(dá)2.37億英鎊,漲幅超過26%。Walkers公司經(jīng)研究確定了午餐以及晚餐期間是最受歡迎的吃零食的時(shí)間段后,突然進(jìn)入了晚間零食市場。公司做的定性研究發(fā)現(xiàn),決定顧客選擇某一薯片品牌的關(guān)鍵因素是價(jià)格和對薯片的迷戀程度。普通薯片已經(jīng)變成價(jià)格低、人們迷戀程度低的產(chǎn)品,而特制薯片卻被視為價(jià)格高、迷戀程度高的產(chǎn)品。所以,薯片市場就為公司提供了一個(gè)開拓價(jià)格合理且顧客迷戀度高的晚間零食市場的機(jī)遇。Walkers公司抓住了這一市場空隙,并開始打造一個(gè)主流高端品牌——Walkers Sensations。
Walkers公司決定將這個(gè)新的高檔品牌的目標(biāo)顧客群定位為25~45歲并且有孩子的成熟顧客,其會將零食視為晚上消遣的一部分。公司生產(chǎn)了不同類型(從常見到獨(dú)特)的薯片。產(chǎn)品包裝對受目標(biāo)客戶群歡迎的外延產(chǎn)品的產(chǎn)生非常重要。公司通過照片來顯示該產(chǎn)品的高檔本質(zhì),而縮小的公司標(biāo)語使其有別于Walkers公司的主導(dǎo)品牌。由于公司將其定位為高檔零食,其價(jià)格要比公司其他品牌的一大袋薯片高20%。
Walkers Sensations系列產(chǎn)品的推出對公司獨(dú)特的品牌價(jià)值的鞏固至關(guān)重要。在一開始,公司選擇明星,如加里·萊因克爾( Gary Lineker)和維多利亞·貝克漢姆,作為其產(chǎn)品代言人,并通過電視及印刷廣告進(jìn)行宣傳。后來,“It girl”塔拉·帕爾默—湯姆金森取代了維多利亞·貝克漢姆。廣告增加了該產(chǎn)品的趣味性,并成功展現(xiàn)了“迷戀”的本質(zhì)。Walkers公司通過使用集中銷售的策略,成功搶占了完全飽和的市場。2002年,該產(chǎn)品第一次出現(xiàn)在商店中。但是,這個(gè)新品牌第一年的銷售額高達(dá)7 800萬英鎊。