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麥當(dāng)勞首席市場官須聰:心有多大,品牌就有多大

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麥當(dāng)勞首席市場官須聰:心有多大,品牌就有多大

畢業(yè)之后,我一直在外資企業(yè)從事市場營銷的工作。今天想借這個(gè)機(jī)會(huì)和大家分享一下我的從業(yè)經(jīng)歷、職業(yè)領(lǐng)悟和對(duì)市場營銷的體會(huì)。

我從1992年開始做力士香皂。當(dāng)時(shí),力士是非常風(fēng)靡的。很多人買回去了之后不舍得用,把力士放在衣柜里面,讓衣服帶有香味。這個(gè)品牌也給我一個(gè)非常真切的體會(huì),那個(gè)時(shí)候在中國大陸真的是營銷1.0的時(shí)代。早期的時(shí)候甚至有卡車等在工廠外,等待熱騰騰的香皂生產(chǎn)出來,就分銷出去。我們當(dāng)時(shí)做的很多事情,只是要把產(chǎn)品告訴大家。力士可能是第一個(gè)進(jìn)入中國、有影響力的國際品牌,能邀請(qǐng)到娜塔莎·金斯基等國際明星、港臺(tái)明星來代言;力士也是第一個(gè)和電視臺(tái)合作舉辦選秀的品牌。在力士,我體會(huì)到產(chǎn)品好的power,同樣也體會(huì)到好的品牌要把消費(fèi)者放到心中。

須聰

在聯(lián)合利華六年之后,我來到一家美國公司。我們剛開始推廣樂事的時(shí)候,整個(gè)中國零食類的最大占有者是旺旺米餅,占了20%以上的市場份額。當(dāng)時(shí),也不存在“薯片(potato chips)”這一品類。所以,我們就在思考如何創(chuàng)造消費(fèi)者需求——不僅是從廣告開始、從地面開始,我們做了幾百萬份薯片的營銷,一下子就把局面打開了。

其實(shí)我們剛剛開始做營銷的時(shí)候,沒有像現(xiàn)在這么多偶像式的人物和我們說,夢想還是要有的。我的理想無非就是做一個(gè)很厲害的營銷人,我要把品牌讓很多人知道,很多人去使用,產(chǎn)生很大的利潤。做了這兩份工作之后,我感到理想似乎是很容易實(shí)現(xiàn)的。

2001年的時(shí)候,我加入了柯達(dá)。那時(shí)數(shù)字化的時(shí)代馬上就要到來,而膠片的“蜜月期”還沒有結(jié)束。當(dāng)時(shí),我們遇到的一個(gè)最大的挑戰(zhàn)是中國人用相機(jī)拍照的頻率是非常低的。后來我們通過一項(xiàng)消費(fèi)者洞察發(fā)現(xiàn),中國人碰到他覺得應(yīng)該拍照的時(shí)候才會(huì)去買膠卷,而不是像美國人那樣,膠卷就存儲(chǔ)在冰箱里,每天不停去使用。當(dāng)你手邊沒有膠卷的時(shí)候,拍照的習(xí)慣很難養(yǎng)成。中國人過往的攝影動(dòng)機(jī)是留念,比如說在畢業(yè)、生日等比較重要的場合擺拍照片。而我們告訴消費(fèi)者,你應(yīng)該去珍惜那些稍縱即逝不可復(fù)制的時(shí)光。于是,我們用了“柯達(dá)一刻”的概念,從根本上培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣。也許人們會(huì)說,你都沒有賣你的產(chǎn)品。其實(shí),我們賣了。在地面,我們同時(shí)推出了非常有力的促銷——在相機(jī)保有量非常低的情況下,特別在中西部地區(qū),我們贈(zèng)送柯達(dá)相機(jī),為人們留住美好時(shí)光。我后來回想發(fā)現(xiàn),原來不賣產(chǎn)品的廣告可以把產(chǎn)品賣得更厲害。我反思過去書本中學(xué)到的內(nèi)容,在真實(shí)場景下,一個(gè)品牌可以賣掉、可以留在消費(fèi)者心目中的到底是什么。這些案例改變了我的理想,將理想變成夢想。我夢想做一個(gè)很厲害的營銷人,我想做一些不會(huì)應(yīng)時(shí)間而褪色的案例——再過幾十年之后,大家還是會(huì)覺得很厲害。

后來我有機(jī)會(huì)加入麥當(dāng)勞,我們的廣告公司有一個(gè)評(píng)估創(chuàng)意的系統(tǒng)。我們的及格線是5分——讓人們知道你的品牌是有目標(biāo)的。我們的平均水平是8分——改變?nèi)藗兊南敕ê透惺?。達(dá)到9分的創(chuàng)意改變了人們的生活方式。而達(dá)到10分的創(chuàng)意可能會(huì)改變世界。大家可能會(huì)問一項(xiàng)創(chuàng)意能夠達(dá)到10分嗎?答案是肯定的。我給大家一個(gè)例子,“地球一小時(shí)”。除了廣告公司的評(píng)估系統(tǒng),我還有論證支持這一觀點(diǎn)。《哈佛商業(yè)評(píng)論》2013年11月的這一期中做了一項(xiàng)調(diào)查“大公司為何不一樣?”。其中有一個(gè)結(jié)論,“大公司為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值、解決世界的問題,同時(shí)它們賺錢?!鄙鐣?huì)責(zé)任(CSR)并非是一個(gè)和市場營銷沒有關(guān)系的事情。在菲利普·科特勒(Philip Kotler) 撰寫的《營銷3.0》一書中,他就提到“我想有一個(gè)‘目標(biāo)驅(qū)動(dòng)’的大腦”。的確,消費(fèi)者實(shí)際上是很有覺悟的。76%的認(rèn)為品牌應(yīng)該在驅(qū)動(dòng)人們行為的同時(shí)獲得利潤。另外一項(xiàng)2013年的調(diào)查聚焦“有意義的品牌”:當(dāng)這個(gè)品牌消失的時(shí)候,當(dāng)你還可以用同樣的錢買到類似的產(chǎn)品和服務(wù),但你還是會(huì)懷念它。但在這個(gè)世界上,真正“有意義的品牌”并不是很多。

在社交媒體的時(shí)代,上述的營銷理論是否仍舊有效呢?我們來看看劉翔。前一陣,在劉翔宣布退役的時(shí)候,專業(yè)界有一個(gè)很大的討論。大約有14個(gè)品牌先后請(qǐng)劉翔代言,但是2008年、2012年他兩次失敗以后,很多品牌都放棄了他。而可口可樂、耐克卻繼續(xù)請(qǐng)他代言。行業(yè)的解讀有時(shí)候是博眼球的,但是仔細(xì)想一下為什么是這兩個(gè)品牌?因?yàn)樗鼈兎窒淼氖且粋€(gè)品牌的目標(biāo),而并不只是利用了劉翔的知名度。在劉翔兩度跌倒的時(shí)候,耐克倡導(dǎo)的是“敢于挑戰(zhàn)、敢于冒險(xiǎn)。愛運(yùn)動(dòng)就是偉大的——Just do it”。

說回麥當(dāng)勞,去年我們?cè)诿绹蠙烨蛸愂律贤屏诉@個(gè)廣告,然后我們又做了一個(gè)落地活動(dòng)——pay with lovin’,如果說你在店里面可以對(duì)你愛的人表達(dá),就可以免單。給大家一個(gè)小小的劇透,我們?cè)谥袊矔?huì)做類似的活動(dòng)。

我很享受我現(xiàn)在的職業(yè),因?yàn)樗o了我一個(gè)平臺(tái),讓我實(shí)現(xiàn)自己的夢想,可以讓這個(gè)世界、人們的生活更好。夢想就是在沒有實(shí)現(xiàn)之前,沒有人注意你的時(shí)候,你仍然有自己的堅(jiān)持。我相信,有些人認(rèn)為我講的這些是沒有用的。但在這樣一個(gè)盛產(chǎn)“自由而無用的靈魂”的時(shí)代,我一直秉承這個(gè)堅(jiān)信。我的true north就是“心有多大,品牌就有多大”。

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